秋鮭
北海道中川郡豊頃町
北海道・豊頃町大津産の秋鮭「あきあじ」は、身のほどよい脂ののりが感じられ、口に入れるとしっかりまとまりのある食感です。塩焼きにすると焼き目とともに香りが立ち、塩味もほどよく引き立ちます。チャンチャン焼きのように味付けを重ねても主役が弱くならず、ご飯が進むお弁当のおかずにも使いやすいのが魅力です。
北海道中川郡豊頃町
北海道・豊頃町大津産の秋鮭「あきあじ」は、身のほどよい脂ののりが感じられ、口に入れるとしっかりまとまりのある食感です。塩焼きにすると焼き目とともに香りが立ち、塩味もほどよく引き立ちます。チャンチャン焼きのように味付けを重ねても主役が弱くならず、ご飯が進むお弁当のおかずにも使いやすいのが魅力です。