ししゃも
北海道沙流郡日高町
北海道日高町のししゃもは、日高沖の海から届く素朴さが魅力です。骨ごと食べられるため、カルシウムなど栄養を無駄なく取り入れやすいのが特長。ビタミン類に加え、ＤＨＡなども含まれるとされ、食べ応えもあります。身が厚めで、定番の刺身だけでなく寿司のネタとしても使いやすく、噛むほど風味が広がります。まずは冷静に、その味わいを確かめてみてください。
北海道沙流郡日高町
北海道日高町のししゃもは、日高沖の海から届く素朴さが魅力です。骨ごと食べられるため、カルシウムなど栄養を無駄なく取り入れやすいのが特長。ビタミン類に加え、ＤＨＡなども含まれるとされ、食べ応えもあります。身が厚めで、定番の刺身だけでなく寿司のネタとしても使いやすく、噛むほど風味が広がります。まずは冷静に、その味わいを確かめてみてください。