毛呂山のゆず

埼玉県入間郡毛呂山町

埼玉県毛呂山町の「毛呂山のゆず」は、県内でも古い産地の一つとして知られています。ここでは実生の木(種から育てた木)が多く、接木を重ねない分、表皮がしっかり。だからこそ、皮の風味や香りの芯が際立ちやすく、料理に添えるだけでも雰囲気を引き締めてくれます。さわやかな香りを日常に取り入れてみませんか。



埼玉県入間郡毛呂山町