大島トマト
長崎県西海市
長崎県西海市・大島トマトは、少ない潅水で育てるため、完熟の味わいが素直に引き立ちます。果肉は肉厚で、身の詰まりを感じる食感が特徴。水っぽさが少なく、食べると甘みが前に出て、いわゆるフルーツのような感覚でいただけます。サラダはもちろん、シンプルに切って塩やオリーブオイルで味わうと、素材の輪郭がはっきり伝わっておすすめです。
長崎県西海市
長崎県西海市・大島トマトは、少ない潅水で育てるため、完熟の味わいが素直に引き立ちます。果肉は肉厚で、身の詰まりを感じる食感が特徴。水っぽさが少なく、食べると甘みが前に出て、いわゆるフルーツのような感覚でいただけます。サラダはもちろん、シンプルに切って塩やオリーブオイルで味わうと、素材の輪郭がはっきり伝わっておすすめです。