丹波篠山黒豆

兵庫県丹波篠山市

兵庫県丹波篠山市の「丹波篠山黒豆」は、百粒重が約80gとされる大粒が特徴です。豆のうまみとほのかな芳香が感じられ、炊き上げるともちもちとした食感になりやすい点も好評です。黒豆はお正月の縁起物として定番ですが、年末の煮豆づくりにも向きます。まずは“粒の大きさ”を確かめつつ、味の深まりを楽しんでみてください。



兵庫県丹波篠山市