原村産セロリ
長野県諏訪郡原村
長野県・原村産のセロリは、夏の生産が盛んな小さな村ならではの味わいです。周辺の気候条件が野菜に合っているため、みずみずしさが長持ちしやすいのが魅力。収穫は鮮度を意識して夜間に行われ、畑での時間を短くする工夫が感じられます。シャキッとした食感と素直な香りを、サラダや炒め物でぜひ。地元の手間が伝わる一本です。
長野県諏訪郡原村
長野県・原村産のセロリは、夏の生産が盛んな小さな村ならではの味わいです。周辺の気候条件が野菜に合っているため、みずみずしさが長持ちしやすいのが魅力。収穫は鮮度を意識して夜間に行われ、畑での時間を短くする工夫が感じられます。シャキッとした食感と素直な香りを、サラダや炒め物でぜひ。地元の手間が伝わる一本です。