棚田のお米
岡山県久米郡美咲町
岡山県美咲町・大垪和西地区の棚田は「日本棚田百選」にも選ばれる風景で、標高400ｍほどの畑で育てられています。朝夕の空気が引き締まり、棚田の水とともに地元の農家が田植えから管理まで丁寧に取り組むのが特徴です。食べたときの米の素朴な甘みと旨味が、ほどよい輪郭で感じられるのが魅力。まずは炊き立てで、日常の食卓に合わせやすい一粒を味わってみてください。
岡山県久米郡美咲町
岡山県美咲町・大垪和西地区の棚田は「日本棚田百選」にも選ばれる風景で、標高400ｍほどの畑で育てられています。朝夕の空気が引き締まり、棚田の水とともに地元の農家が田植えから管理まで丁寧に取り組むのが特徴です。食べたときの米の素朴な甘みと旨味が、ほどよい輪郭で感じられるのが魅力。まずは炊き立てで、日常の食卓に合わせやすい一粒を味わってみてください。