にんじん
北海道富良野市
北海道富良野市のにんじんは、全国でもよく見かける主流品種「向陽2号」を中心に栽培されています。肩がしっかり張り、尻まで実が詰まりやすく、見た目の揃いも比較的整うのが特長です。いわゆる“昔ながら”の印象と比べると、にんじん特有のクセは強すぎず、自然な甘みを感じやすいとされています。料理でも使いやすい、日常的に頼れる存在としておすすめです。
北海道富良野市
北海道富良野市のにんじんは、全国でもよく見かける主流品種「向陽2号」を中心に栽培されています。肩がしっかり張り、尻まで実が詰まりやすく、見た目の揃いも比較的整うのが特長です。いわゆる“昔ながら”の印象と比べると、にんじん特有のクセは強すぎず、自然な甘みを感じやすいとされています。料理でも使いやすい、日常的に頼れる存在としておすすめです。