秘伝豆
宮城県角田市
宮城県角田市の秘伝豆は、枝豆として食べたときの存在感が印象的です。大粒で身がしっかりしているため、ひと口ごとに食べごたえを感じやすく、豆の香りと味のまとまりも楽しめます。旬の時期には、塩ゆでで素材の良さをそのまま味わうのがおすすめ。もちろん、つぶしてなめらかなずんだにしても相性がよく、和菓子や餅に合わせれば用途も広がります。
宮城県角田市
宮城県角田市の秘伝豆は、枝豆として食べたときの存在感が印象的です。大粒で身がしっかりしているため、ひと口ごとに食べごたえを感じやすく、豆の香りと味のまとまりも楽しめます。旬の時期には、塩ゆでで素材の良さをそのまま味わうのがおすすめ。もちろん、つぶしてなめらかなずんだにしても相性がよく、和菓子や餅に合わせれば用途も広がります。