大阿太高原梨

奈良県吉野郡大淀町

奈良県大淀町の大阿太高原では、明治35年頃から梨づくりが続き、現在も約50戸の農家が栽培しています。中でも「二十世紀梨」は、県内でも出荷量の多さが知られ、地元の強みを感じられる存在です。高原の環境を生かし、季節になると出荷が本格化。大淀の特産として、日常の食卓にも合わせやすい一品を探してみてはいかがでしょう。



奈良県吉野郡大淀町